果肉，是由子房壁发育而成，能用来保护果核；果皮，是角质层和蜡层组合的，能调节贮藏、水分蒸腾、防病虫害等作用；果核，保护种子的最后屏障，是胚珠受精后发育而成。种子的作用：繁殖是种子最重要的作用，还能进行食用、制作饲料和榨油，具有一定的生产价值。

果实的组成

1、果肉

多数果实的果肉是由子房壁发育而成的，果肉是水分和若干有机化合物的集合，能发育成多汁个体，果肉能保护果核还能阻止周围环境对果核造成影响。

2、果皮

果实的最外层就叫果皮又称角质膜，是由蜡层和角质层组成的，是果实抵御外界的天然逆境的第一层防御，能调节贮藏、水分蒸腾、防病虫害的作用，形成优质果的重要保证。

3、果核和种子

果核中包含着种子，是水果最重要的部分，种子由胚珠受精后发育而成，一般来讲整个水果就是一个种子，果皮、果肉和果核都属于种皮，其保护作用，果核中的核仁就是种胚，承担着生长的

任务。

种子的作用

种子最重要的作用就是用来繁殖，大部分的种子都可以用来繁殖，只是植物形态有所不同，种子还能进行食用，如花生、小麦、水稻等;还可用来制作饲料和食用油，具有生产价值。