番茄是夏季的时令蔬菜，夏季采收食用最新鲜，安全，吃起来口感也很好，食用价值高，这个时间段成熟的多是露天栽培的。不过现在的大棚技术比较发达，能控制好温度，湿度，因此市面上四季都有售卖的。但除了夏季之外都属于反季节的，里面或多或少都会含有激素。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。