银耳属于中温性的真菌，培养期间只要提供适宜的温度环境，就可正常生长，因此来看它属于四季的蔬菜，可根据市场的需求随时上市。野生的银耳是比较珍贵的，数量稀少，主要分布在热带，温带和亚热带地区，我国主要是以福建的最著名，营养价值较高，价格也昂贵。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。