像牛角的果是菱角，它是菱的果实，在经过蒸煮之后，把它的外壳剥掉就能食用。它的营养价值是很高的，也可以熬粥食用。对于比较鲜嫩的菱角，可以直接当作水果生食。而对于老熟果则可以加工成菱粉。它的成熟期是在7-9月份，也叫做风菱、水菱、菱实，在我国南方地区栽培较多。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。