莲是草本植物，它的根状茎就是我们日常吃的莲藕。草本植物和木本植物的区别是茎的结构。草本植物的茎就是草质茎，木本植物每过一年就会在茎秆的横断面增添一圈同心轮纹。莲原是指果实，俗称莲蓬，后来花和果实都被称为莲。地下茎的肥大部分被称为藕。我国很多地区都有栽培的，品种也比较多。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。