菊花的品种有墨菊、乒乓菊、荷兰菊、千头菊、绿菊花等，墨菊属于菊花中较为珍贵的品种，花瓣呈倒卵形，花色为深紫色，叶片呈羽状浅裂、半裂。荷兰菊属于联毛紫菀属、多年生宿根草本植物，花瓣呈舌状，花色为淡蓝色、白色，叶片形状从狭披针形，慢慢变成线状披针形。
墨菊
墨菊属于多年生草本植物，是菊花中较为珍贵的品种，植株高度为60～150厘米，茎干挺拔笔直，没有分枝，枝干颜色为黑紫色，叶片呈羽状浅裂、半裂，表面覆盖有白色的绒毛，花色为深紫色，花瓣呈倒卵形。
乒乓菊
乒乓菊的植株高度为15～50厘米，茎干短小，枝干颜色为深绿色，叶片呈宽卵状椭圆形、宽倒卵状椭圆形，颜色为深绿色，花序呈乒乓球的形状，花色为黄色、白色、绿色、红色，保存时间较长。
荷兰菊
荷兰菊属于联毛紫菀属、多年生宿根草本植物，植株高度为50～100厘米，茎干表面覆盖有较为粗壮的绒毛，叶片形状从狭披针形，慢慢变成线状披针形，花序呈伞状，主要生长在植株顶端，花瓣呈舌状，花色为淡蓝色、白色。
千头菊
千头菊属于菊科、多年生宿根草本植物，植株高度为20～50厘米，茎干矮小粗壮，叶片形状呈椭圆形或者近圆形，颜色为墨绿色，花序主要生长在顶端，开花数量较多，花瓣呈卵状披针形或倒卵状披针形，花色为黄色、白色。
绿菊花
绿菊花属于丛生类、沉水草本，植株高度为1.5米，节间长度为2～7厘米，表面有稀疏柔软的绒毛，叶片呈扇形，长度为2.5～3.8厘米，宽度为1～3厘米，花序呈椭圆形，花瓣呈絮状，颜色为翠绿色。