菊花一般在秋季开放，花朵根据花期分为秋季、冬菊和夏菊三类。秋菊在9～11月之间开花，冬菊在12月份开花，夏菊在5月份或9月份开花。不同品种的菊花，花期也略有差异，例如野菊的花期在6～11月之间，而小红菊的花期在7～10月之间。
菊花是菊科菊属草本植物，别名为秋菊和陶菊。植株的高度在0.6～1.5米之间，茎干直立，分枝极少，叶片互生，呈卵圆状或披针状，边缘为锯齿状。花单生，花朵有重瓣，为披针状或条带状，花朵颜色较为丰富，花期在秋季9～11月之间。
菊花的品种较为丰富，有大丽菊、野菊、小红菊和甘菊等品种，花朵颜色较多，有黄色、白色、橙色和红色等多种颜色。果实细小扁平，颜色为褐色，顶部尖锐，种皮有沟纹。果实内部有1颗细小的种子，果期在第二年的1～2月之间成熟。
不同品种的菊花，花朵开放的时间也不同，例如野菊花，花朵在6～11月之间开放，颜色金黄，花瓣为长卵形或卵圆形。小红菊一般在7～10月之间开放，植株高度在0.15～0.6米之间，花朵为淡紫色、白色或粉红色，花瓣为披针形或长条形。
菊花喜温，适合在温暖湿润气候环境下生长，适合植株生长的温度在18～21度之间。植株的适应力较强，不挑土壤，在酸性土和中性土中都能正常的生长。菊花喜光照，生长期在光照充足的情况下，能够积累大量的养分，有利于花朵的开放。