外形重量，形状美观果核小，单个重量平均为200g，最大为400g；耐储存，挂果期长硬度大，常温下具有一定的存储性；营养丰富，含有维生素、有机酸、蛋白质、胡萝卜素等营养物质，以及大量的水分；病虫害管理，适应能力强，但也容易感染果锈，使用套袋法或者化学药物进行预防。

1、外形重量

红香妃晚熟桃是一种比较稀有的优良品种，外形美观果核小，平均单个重量在200g左右，最大为400g，含糖量高达18.5%，沁香馥郁，肉质鲜嫩果味浓，含有大量的有机酸以及维生素等营养物质，优于国内外选育的大多品种。

2、耐储存

红香妃晚熟桃是由日本引进，其挂果期长，硬度较大，不容易软果，耐运输，常温下具有一定的存储性，是晚熟桃中的优良品种。口感香甜，产量丰富，抗病性强，是果农种植的优质选择。在我国山西等地有种植。

3、营养丰富

红香妃晚熟桃果实营养丰富，含有维生素B、维生素C、有机酸、蛋白质、糖与胡萝卜素等物质，并含有大量的水分。为自花授粉繁殖，颜色泛红，色泽艳丽，挂果率高容易丰产，受广大果农以及消费者喜爱。

4、病虫害管理

红香妃晚熟桃适应能力强，具有抗病能力较强，但依然会感染果锈，导致产量降低。感染后表面会变得粗糙，角质层开裂，出现锈斑，可以在生长期时，使用袋子将果实套起来进行预防，或者使用化学药物喷洒防。