姜都是在春初3月份的时候种植的，播种前测量的地表温度必须要在12℃以上，生姜收获的时间是在秋季9月份;把生姜切成小块放在温水中催芽，处理种块后埋入泥土3厘米的深度，一个月后就能从土壤中长出新芽，把生姜熬成汤汁还能治疗咳嗽。

春季种姜最合适

姜常制作成调味料，那么什么时候种姜最合适，姜通常在初春3月份的时候播种，收获的时间是在秋季9月份;播种前需要测量地表温度，必须要在12℃以上，不然种下去的生姜成活率非常低。

一般用生姜的根茎去繁殖，选择健康完整的母姜，然后把它分成若干份的种块，放在26℃的温水中进行催芽，等看见种块上面都有隐隐约约的白丝时，就可以放在泥土上播种了。

生姜埋入土壤的深度在3厘米左右，不宜埋的过深，以免种块长不出来;生姜喜欢在湿润的环境中生长，在种植完生姜后，用水把泥土打湿，但是不能把生姜浸泡住;大概等1个月后，就能长出新芽。

生姜的味道辛辣，如果生吃的话面部会出现赤红的现象;生姜适合当做调味料，能提升食材的鲜度;经常食用生姜能排出人体寒气，具有强健筋骨的功效，把生姜熬成汤汁后，还能治疗感冒咳嗽等症状。