输导作用，根茎能从土壤中吸收水分，输送给地面上的花朵和果实；支持作用，茎能支持植株的生长，还能抵挡住外界的压力；储藏作用，茎内部能储藏淀粉以及糖类，为植株补充营养；其它作用，茎能进行光合作用合成养分。

1、输导作用

植物的茎有着输导作用，根系能从土壤中吸收水分，沿着至上而下的导管传输给地面上的叶片以及花朵、果实等部分。叶片能将光合作用所制造出的有机物，通过茎由上至下的输送给根系以及其它部位，从而使植株生长的更为繁茂。

2、支持作用

植物的茎还有着支持作用，植物的茎内部会含有发达的机械组织，能支撑花朵、叶片以及果实全部的重量，让枝干、叶片、花朵井然有序的排列在一起，并且茎干还能抵挡住因为风、雪、雨等自然灾害所产生的压力，维持植株的正常生长。

3、储藏作用

植株的茎还有着储藏作用，茎秆内部能储藏淀粉、糖类以及脂肪等营养物质，能给予给植株。此外，还能储藏黏液、乳汁、松脂等植株所产生的废物质。部分球根类植物的根茎，还能转换成繁殖器官。

4、其它作用

植物的嫩茎呈绿色，能使植株充分进行光合作用合成养分，如竹节的叶片会退化成扁平状，从而能更好的进行管光合作用。此外，部分植物的根茎上方还会生长出不定根，生长成熟后，可进行移栽定植，生长成为一株新的植株。