槟榔是槟榔树的果实，因为品种的不同，槟榔的形状可分为椭圆形、狭长披针形、圆形、卵形等多种，长度则在三厘米至五厘米之间。新鲜的槟榔外皮为青绿色，加工后的槟榔外皮为浅棕色或浅褐色。食用槟榔的最直接方法，则是咀嚼，就如同食用甘蔗一样。

众所周知，槟榔是槟榔树的果实，刚采摘下来的时候是青绿色的，后期可通过加工变成浅褐色或浅棕色。因为品种的不同，槟榔的外形可分为椭圆形、狭长披针形、圆形、卵形等多种。长度则在三厘米至五厘米之间，新鲜的槟榔外皮为青绿色，加工后的槟榔外皮为浅棕色或浅褐色，外皮主要由纤维质组成。大众食用槟榔的方法有两种，一种是购买已加工过，并被切成小块的槟榔来咀嚼食用。而另一种则是将新鲜的、完整的不切块的槟榔与紫苏叶等调味塞入嘴中一起咀嚼食用。

槟榔树的树干比较直挺，与椰子树有些相似。一般高度在十米左右，个别可达到三十米。叶片较大，两面无毛，远远的看与芭蕉树的树叶有些相似，只不过槟榔树的树叶会更长一些。槟榔树所开的花花瓣形状接近圆形，不过大小只有一点二厘米至一点五厘米。咀嚼槟榔虽然有好处，但是坏处也居多，因为槟榔过度，会引起口腔疾病与刺激消化。