白果和开心果是两种食物，白果是银杏科植物，开心果是漆树科植物，白果喜欢在温暖、潮湿的环境中生长，分布范围很广泛。白果的种仁中含有丰富的营养成分，人们平时常将它和花生一样炒着吃，有时也会将它和粥一起煮着吃。

白果不是开心果

很多人不知道白果是开心果吗开心果是白果做的吗，白果和开心果外形很相似，但它们两者是截然不同的两种食物。白果又被称为公孙果，属于银杏科植物，是银杏的种仁;开心果又被称为无名子、胡榛子，属于漆树科植物。

白果的介绍

白果分布范围很广泛，它喜欢在温暖、潮湿的环境中生长，我国温带地区多有种植，白果多分布在我国浙江、湖北、安徽、贵州等地区。白果的种仁中含有维生素C、钙、蛋白质、胡萝卜素等多种营养成分，适量的食用有好处。

人们平时经常将白果和花生一样炒着吃，有时也会将白果的壳去掉，将它和米粥一起煮成粥食用，适量的食用白果有润肺、定喘的功效。白果的绿色胚部是毒性最高的部分，每次食用时可以将它去掉，每次食用的量不宜过多。

白果经过加工后可作为药材入药，有益气、止咳、缩便的功效，可用来治疗哮喘、咳嗽、尿频尿急、血管不畅等多种症状。虽然白果的药用价值很高，但它的种仁内含有毒，因此平时不能私自将它作为药材使用，以防用法不当。