高粱是一种一年生的茎秆直立的草本植物，在其成熟后茎秆顶端有红穗，其叶子为淡绿色的线形。我国对高粱种植较多，它是常见的一种粮食作物，食用后其中所含有的蛋白质、维生素等可很好补充人体养分，并还有着促消化、滋补脾胃的功效。

高粱茎秆直立上有红穗

很多人知道高粱，但是并不知道高粱长什么样子，其实高粱是一种一年生的草本植物，其茎秆直立较为粗状，等其成熟时在其茎秆顶端会长有红色的穗。平常其花果期在6～9月，叶子为线形，呈现为淡绿色。

在我国高粱的种植面积相对较大，南北各个省区都有人对其进行栽培。高粱相对来说较好种植，要为其提供温暖的生长环境，并要让高粱接受充足的光照，从而可使其更好生长，产量也会更好。

高粱的营养价值丰富，其中高粱籽加工后就会成为常见的高粱米，是很好的食用粮食，并且其中含有较多的蛋白质、赖氨酸、维生素、脂肪等，将其食用以后能够对人体养分进行很好的补充，使其身体健康。

除此以外，温性的高粱也还有着很好的药用价值，适量食用以后对于胃中积食的人来说，会有很好的促消化作用，可缓解消化不良的症状;还有止霍平乱的功效，对于小便不利、脾虚湿困等也可进行治疗。