佛手瓜的营养全面，但如果生吃的话口味较弱，很多人都不知道佛手瓜怎么吃呢?佛手瓜有三种作法，可以制作拌凉菜佛手瓜，备好辣椒、佛手瓜、生抽等配料，后用开水烫之后，减温拌凉菜就可以;还可以与里脊相炒提升口感，把佛手瓜和里脊切成细丝，以后放进锅里煸炒，加生抽、食盐等，三分钟就可以出锅了;制成佛手瓜薏仁骨头汤也很好，把提前准备好的食材放入锅中熬煮两小时，美味可口的佛手瓜薏仁骨头汤就做成；佛手瓜还能够立即直接生吃；与蒜末相炒可制成蒜末佛手瓜；与虾米皮相炒可以制作虾皮炒佛手瓜。

佛手瓜的六种食用方法

1、拌凉菜佛手瓜

拌凉菜佛手瓜的处理方式较为简单，可是做出来口味较嫩，吃着没有别的配料搅乱佛手瓜的香味。在调配之前需要备好需要用到的配料，一般2个佛手瓜加辣椒一个就可以，还需要生抽、白砂糖、植物油等。

用温水把原材料清理干净，以后将它们里边的籽除掉，不然危害食材口味，后用刀子佛手瓜、辣椒切割成细条形，此刻就可以续水进锅里面加温，待沸腾的水后，把备好原材料放入开水里边侵泡一分钟多的时间，立刻放进凉水中，以后与生抽、白砂糖、植物油拌和就可以。

2、佛手瓜炒里脊

佛手瓜是一种蔬菜水果，口感吃着比较口味淡，那样佛手瓜怎么吃?可以和肉制品相炒来提高口味。在设计前要准备2个佛手瓜，里脊180克，蒜头，姜片，植物油和食盐及其生抽等。

要用冷水把佛手瓜清理干净后把果核挖去，用刀割成细条形，后用盐撒在果实表层，把果子里边水分沥出，里脊也需要切成细丝，添加生抽食盐，放进封闭的器皿大概三十分钟，以后下油下锅加温，放入配制好一点的里脊与佛手瓜，加大蒜生姜，煸炒三分钟就可以起锅。

3、佛手瓜薏仁骨头汤

要提前准备做佛手瓜薏仁骨头汤常用到食材及其配料，一个佛手瓜，猪排骨少量，薏仁、蚝豉等5克，做出来的佛手瓜薏仁排骨汤的味儿更足变香，还可以用来健康养生。

把佛手瓜清理干净之后，拿刀切成小块状，买好的猪排骨就可以进行修复了，冷水洗干净后拿刀剁碎几片，在开水里头烫三分钟上下就可以捞起来困水。以后另起一锅放水，等水煮开后放入猪排骨、薏仁、蚝豉等，等40min多的时间，以后倒进佛手瓜，两小时之后加一点食盐就可以吃了了。

4、立即直接生吃

佛手瓜或是一种水果，可以直接用来直接生吃，用温水把外果皮清洗干净，不用别的解决，由于佛手瓜的抵抗性强，在种植时节基本不用喷药，无需担心农残难题。在生吃的时候不能把外果皮削去，外果皮的养分含量丰富多彩。

5、蒜末佛手瓜

把清理好一点的佛手瓜切成薄片状，后把袋子里的大蒜用木槌捣碎。这时候就可以凉锅，倒入一点植物油，添加捣好一点的蒜开展调料，以后就能将切成小块的佛手瓜片倒入，一般煸炒15min就可以出锅了，放盐搅拌混合。

6、虾皮炒佛手瓜

提前准备2个佛手瓜清理干净后，用刀割成细条形，把蒜头剁碎，此刻就可以滚油了，并且把切成小块的蒜倒入，与虾米皮、佛手瓜片一起烹制，直到要熟情况下放盐拌和就可以。

结束语：根据上文的详细介绍，想必大家已经知道佛手瓜的六种食用方法，愿大家之后品尝到美味可口的佛手瓜菜式。