徐香猕猴桃的成熟期在每年秋季8-10月份，有的可以在8月下旬或者9月上旬就提前上市了。
徐香最早是在徐州市引种和选育的品种，味甜浓香，所以以此命名为徐香。
目前徐香是国内栽培广泛的猕猴挑品种之一，它适应性强，品质优良，口感美味，酸甜适口，开始结果早，贮藏时间在3个月以上，所以在全国范围内广泛栽培。
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