西芹严格意义上讲是春季的蔬菜，通常在春季的5-6月之间采收，上市，这个时间段的口感也比较好。不过现在的种植技术比较发达，尤其是大棚技术，能很好的控制温度，湿度，因此四季都是能种植栽培的，随时也都有上市售卖的，现在已经属于四季蔬菜了，生活中比较常见。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。