韭苔是夏季的蔬菜，通常是在7月到8月之间采收上市的，这个时间段的韭苔比较嫩，食用起来口感更好，且价格相对也会更便宜。不过现在的种植技术非常发达，市面上几乎四季都能购买到，比较常见。它里面含多种的营养物质，食用方法也有很多种，食用后对健康有好处。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。