马铃薯属于夏季和秋季的蔬菜，多是在春季四月中下旬到五月初的时候种植，这样到秋季的时候就可采收尝试。也有一些地区是2月到3月之间种的，这样到夏季就可采收。或者在八月份种植，这样到十月前后采收。其中秋季的气候环境更利于生长，建议秋季食用。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。