和姜长得像的是黄精，很多人会把这两种误认为是一种，它们的块茎十分相似，只是黄精的价值会更高一些。在农村常见，到成熟期的时候人们会到灌木丛中，或者是有杂草的地方进行寻找。它是可以生吃的，也可以将其放置到锅炉里面蒸熟，不仅口感很好，营养也是比较丰富的。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。