当蒜苔生长到一定程度就要收获了，当总苞在植株上打一个弯，下面的轴和苞，下面的尾和苞，距离4-5cm且呈水平状态，并且总苞的颜色逐渐发白，这个时候基本上就能采摘了。在采收蒜苔的时候，建议在2-3天完成，而且采摘的时间也不能太早，不然产量就会有所下降的。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。