在种植土豆3个月左右就可以挖出来，它的生长期很短，有的时候不到3个月就生长成熟了。但在不同的地方来种植，它的成熟时间也有一些差异，不过生长周期多是在3-4个月左右，有些地区种植的土豆生长可能会更慢一些。一般，当它的茎叶开始变的枯黄，并且匍匐茎也开始干缩，此时就可以采挖了。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。