佛手瓜是没有公母之分的，它是一种营养丰富的食物，通常被当做蔬菜来食用，可以说是名副其实的无公害蔬菜了。它的食用方法也非常的多，不仅可以素炒、凉拌、做汤，甚至还可以拿来做饺子鲜，用它腌制出来的咸菜也非常的可口。而且它也很耐储藏，可以从十月份一直放到明年的三月，口感是没有变化的。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。