北方冬天最常见的种植蔬菜就是白菜了，很多人都会选择在初冬时种上一批，然后在冬季采收，整个冬季都是有白菜吃的。而且白菜的耐寒能力也很强，采收之后也很耐存放。还有就是香菜，香菜也是十分耐寒的蔬菜，可以边吃边采，还可以种植菠菜、油菜、乌塌菜等很多蔬菜。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。