芥菜和梅菜并不是一种菜，不过新鲜的梅菜与芥菜是比较相似的，但也是区别的。它们的不同之处在于茎，芥菜的茎是呈扁平状的，而梅花的茎则是成略圆状的，且中间还有凹陷。这两种菜都是能做成梅干菜的，也可以腌制。它们都是比较常见的蔬菜，在中国的各地都是有广泛栽培的。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。