铁皮石斛是一种具有药用价值的食材，多生长在海拔1600m的山地岩石上。它含有很多种对人体有利的营养物质，能增强身体的免疫能力，而且还能促进肠胃消化，所以很多人很喜欢食用。它是一种兰科草本植物，茎是直立生长的，从1992年开始，这种植物就已经被载为濒危植物了。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。