蒿草可以吃，它是部分蒿属植物的统称。通常是草本植物，也有的是半灌木，通常都有浓烈的香气。这类植物的根状茎多为直立，叶子为互生，有的呈掌状分裂。其花为头状花序，形状有半球形、球形以及卵球形等，果实为瘦果，里面含有1枚种子。它的种类很多，在世界各地都有分布。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。