芹菜割了还是可以继续生长的，只要不把它的根系破坏掉，它就会一直生长的。这是植物的特性，就和我们平时修剪其他的植物一样，我们修剪了之后它并不会停止生长，而是从其他的地方生长出新的枝叶，芹菜也是如此，我们在割芹菜的时候，需要在根部留下一段茎才能继续生长。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。