大蒜是不能晒太阳的，刚采收下来的大蒜需要在阴凉通风的位置进行保存。大蒜里面有很多的水分，如果长时间在太阳下暴晒的话，它里面的水分会迅速的流失，从而出现萎蔫、发黑腐烂的情况。如果是在阴凉位置保存的话，它就会正常的风干，也就是我们平时吃到的蒜瓣。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。