玫瑰花是可以生吃的，但是不是所有的玫瑰花都可以生吃，有些玫瑰花的品种是可以进行食用的，比如甘肃的苦水玫瑰、平阴玫瑰、保加利亚玫瑰、摩洛哥大马士革玫瑰、北京白玫瑰、法国千叶玫瑰。不过很少会有人生吃玫瑰花，可以把它的花朵采摘下来之后，清洗干净做成玫瑰花酱或者是玫瑰花茶。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。