香菜喜欢温暖的生长环境，适宜生长的温度在17度到20度之间，超过20都就会生长缓慢。低温也会影响生长，因此种植的时候一定要控制好温度。最好选春季是四五月份进行，具体的根据当地的气候定。南方地区可适当提前，北方地区气候寒冷，不可种植的太早，否则会影响出苗。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。