辣椒叶子一碰就掉了很有可能是浇水不当，若是频繁浇水，土壤中有积水或者雨后没有积水排水，这种情况下都会沤根，会导致叶子掉落。要停水，将积水排掉，多通风松土。也可能是感染了病害，湿度大，温度高的情况下就容易感染病害，叶子容易掉落。要找出具体的病害，针对性的喷药救治。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。