毛豆一般是在八月中旬开花，从顶花开花到结果大概要30-35天的时间，它的收获期短，最长也不会超过5天。是先开中间的，然后顶部的，最后开下面的，从发芽到开花大概相差7-10天，等开花后就没有差距了，因此若是上面的成熟了，就可采收。采收不及时，味道会下降。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。