修剪辣椒的时候一般是先整枝后打顶的。整枝可用不规则法，就是在四门椒挂果以后进行，在主干一级分枝里找生长位置好，互不干涉，枝干粗壮的保留，通常保留4-6一级侧枝，1-2只二级的分枝，二级侧枝上再留1-2枝三级侧枝，其余的剪掉。打顶多是在结果的中后期进行的，有果的保留，没果的留两个叶片打顶就行。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。