荷花里面的芯叫莲蓬，又叫莲房，是雌蕊花托上的，表面有很多蜂窝状的孔洞，受精成功后会膨大为莲蓬。后期每个孔里面都有有莲子，莲子的药用价值比较高。莲子多是在秋季的九月到十月之间会成熟，成熟后就可采摘了。直接将外壳剥掉，去除莲心，这样里面的莲肉就可食用了。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。