西瓜是蔬菜类还是水果类有很大争议。水果指的是开花后结出果实，果实里面含有种子的植物，这样的被称为水果，而西瓜符合这个定义，应该属于水果。而蔬菜指的是一年生的草本植物结出的果实属于蔬菜，西瓜也符合这个条件，这样分类的话西瓜就被划分为蔬菜了。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。