西府海棠果能吃，没有任何毒性，可放心食用。它的果实成熟后黄中带红，吃起来酸甜可口。可清洗干净直接吃，也可去皮切成丁将其做成海棠沙拉。还可做成海棠果沙拉，口感会更好。它通常是在4月开花，花后结果。果实到秋季的8-9月之间才会成熟。等完全成熟后再采摘食用，否则酸味太重。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。