谷子指的就是小米，它属于禾本科的一年生草本，叶子是线状披针形或者长披针形的，长10到45厘米，宽5到33毫米。上面粗糙，下面稍微光滑些。果穗长20到30厘米，每穗上面会结出非常多的谷粒，成熟后会变为金黄色。它喜欢温度高的环境，适宜生长发育的温度在22到30度之间，也有一定的耐寒能力。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。