蛤蟆草选在春季或者夏季初的时候采摘最为合适，具体是5到6月份的时候。采摘后及时晾晒干， 密封保存即可，看保存很长时间。它可用来泡水喝，也可直接食用，食用价值是比较高的。此外，还有一定的药用价值，但若是想要做药用，要在医生的嘱咐下用才行。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。