桑仁是桑葚，又叫桑果，不过是叫法不同而已。它属于桑科落叶乔木桑树的果实，成熟后的桑葚酸甜适中，肉厚，颜色为紫红色，口感比较好，也有较高的营养价值。通常是在四月到六月之间成熟采收的，采收后清洗干净，去除杂质，可直接食用，也可将其晒干食用，这样保存的时间更长久。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。