紫背万年青的叶子可以吃。能用来制作菜肴，也可炖肉，煲汤，有一定的食用价值。它是常见的观叶植物，叶色鲜艳，观赏性高。常作为盆栽养护在家中。养护的时候要提供温暖的环境，温度最好在15到20度之间，不耐寒，冬季温度也要保证在15度以上，这样才可更好的过冬。此外，还要多晒太阳，生长季给与充足的肥水。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。