火焰树花可以吃，又被称之为是救军粮，救命粮。它的花朵是傣族特色食物的原材料，可直接炒着吃，也可用来煮汤。除了花朵有一定的食用价值外，它的果实，根部和叶子还有较高的药物价值。春季气候温和的时候可挖取它的根茎部位，秋季果实成熟的时候可采收果实。叶片随时都能采收。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。