冬碗豆应选在10月下旬到11月中旬之间进行播种，它喜欢冷凉些的气候环境，这时的温度能满足需求，利于生长。种下后露天即可过冬，到第二年春季的4到5月之间就可采收了。注意，不可播种的太早，否则冬季寒潮来临时容易冻死。播种的太迟也不行，根系没有足够发育，会降低后期的产量。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。