油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物，生长环境中的温度很重要，种子发芽的最低温度3-5℃，出苗阶段可将温度保持在20-25℃左右。油菜是直根系作物，根系较发达，土壤要求土层深厚，疏松通气，保肥保水，有机质丰富。油菜生育期长，需要一定的水分，属于耐肥作物。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。