木兰芽是栾树早春的嫩芽，因栾树又称木栾，所以又叫木栾芽或木栏菜。栾树的种子成熟之后会自然脱落，部分种子发芽之后会长成小栾树，所有有栾树的地方就分布大量野生栾树种群。栾树芽和香椿芽非常类似，采摘之后其他部位就会长出新芽，采摘野生栾树芽一般不会影响到栾树的生长。 专家简介 刘慧琳 花卉园艺师，农学学士。擅长花卉、果树和蔬菜栽培。花卉园艺类头部媒体“养花大全”签约作者，从事创作3年间，发表10w+阅读作品500+篇，全网粉丝500w+。