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营养体简单，真菌的营养体较为简单大多是菌丝体，且细胞核较为固定；分类系统，真菌分为壶菌门，以及接合菌门、子囊菌门、担子菌门、半知菌类；异养型，真菌一般为异养型的营养方式，分为腐生和寄生型；繁殖方式，分为无性繁殖以及有性繁殖；含有毒性，真菌植物可损害食物还可使生物死亡。
真菌的营养体较为简单，一般大多是菌丝体，真菌植物一般有固定的细胞核，是真核生物的一种。且细胞壁一般含有几丁质或者纤维素，真菌在营养生长阶段产生的结构叫做营养体结构。
在《安贝式菌物词典》中，真菌可分为4门一类。一般分为壶菌门，以及接合菌门、子囊菌门，担子菌门、半知菌类。接合菌门是由低等生物发展而来的，子囊菌门以及担子菌门是真菌中类群最大的两个菌门，它们是高等真菌。
真菌的营养方式一般为异养型，包括腐生和寄生型，它们没有光合色素，一般都是腐生植物，将已经死亡的有机体作为自身生长所需的营养来源。只有少部分真菌靠寄居在植物上面来获取所需的养分。
真菌的繁殖一般是在获取营养之后进行，通过繁殖产生新的个体。一般分为无性繁殖以及有性繁殖，无性繁殖一般通过断裂菌丝从而产生新的孢子或者个体。有性繁殖一般是将性细胞或者性器官进行结合而产生新的孢子。
大部分真菌植物具有毒性，可使人或者动物感染病毒，严重时甚至可致人死亡。且真菌对植物也有危害，它可使植株感染病害，也可产生毒素如黄曲霉毒素可导致人患上癌症，同时真菌也会损害储存的食物。
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